Site Overlay
Острая закуска

Острая закуска

Судак под маринадом из овощей я подавала как холодную закуску, судак, пропитанный ароматом перчика и лука, получился очень вкусным.

  • Рыба (филе)
  • Лук репчатый
  • Перец сладкий
  • Томатная паста

Филе нарезать на кубики, обжарить. Отдельно обжарить лук соломкой и перец соломкой, добавить томат-пасту, залить водой, посолить, поперчить, и тушить до выпаривания жидкости наполовину, затем выключить и залить маринадом рыбу, оставить на ночь, пропитанная рыба получается очень нежная.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

ru Russian
X