Интересная закуска. Быстрая и оригинальная.
- Огурец (свежий) 8 шт
- Консервы рыбные (сардины в масле, можно заменить и на тунца) 1 бан.
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Зелень
- Майонез
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Огурцы вымыть, обсушить. Разрезать каждый вдоль на две части и аккуратно удалить семена. Вилкой размять рыбу, добавить измельчённые яйца, лук, зелень и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и перемешать. Выложить начинку в «лодочки».
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!