Очень симпатичная, легкая и вкусная закуска, на приготовление которой потребуется пять минут.
- Огурец (свежий)
- Лук репчатый (маленькая головка)
- Икра черная (или красная, можно брать не натуральную)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Возьмите свежий огурец, вымойте, нарежьте кольцами толщиной 5 – 7 мм и разложите на тарелке. Очистите луковицу, тонко нарежьте и положите на огурцы по 2-3 колечка. В центр – черную или красную икру (не обязательно натуральную, с «фальшивой» – тоже замечательно! можно заменить на икру из мяса рыбы или ламинарии!).