Site Overlay
Куриный сальтисон

Куриный сальтисон

Очень интересное блюдо из недр интернета. Готовится в пакете из-под молока или сока. Просто, вкусно, интересно.

  • Окорочок куриный 1 кг
  • Желатин 25 г
  • Чеснок 5 зуб.
  • Специи (соль, перец черный молотый)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Отделяем мясо от костей, нарезаем кусочками, солим перчим, добавляем сухой желатин, перемешиваем и кладем массу в картонный пакет из-под молока или сока (лучше с фольгой).

Ставим пакет в кастрюлю с кипящей водой и варим 50 -60 мин.

Затем вынимаем пакет из воды, остужаем и ставим в холодильник, для застывания.

Сальтисон освобождаем от пакета и нарезаем небольшими ломтиками.

Добавить комментарий

ru Russian
X