Очень сытный рулет, с креветками.
- Креветки 400 г
- Картофель 8 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка 2 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Соль
- Перец черный
Готовые креветки обжарить вместе с луком и добавить немного петрушки.
Картошку отварить, слить воду, горячей перекрутить через мясорубку, добавить сливочное масло, перемешать.
Выложить на смоченное полотенце, разровнять, выложить начинку из креветок и закрутить рулетом с помощью полотенца.
Форму смазать растительным маслом, положить рулет, посыпать сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запекать до готовности.
Подавать, полив сливочным маслом или сметаной и украсив зеленью.
ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ, а со сметанкой так совсем, ммммммммммммм!