Можно брать на шашлыки. Но вкуснее теплый, когда корча хрусткая, а сыр внутри еще не застыл и немного тянется.
- Булочка 2 шт
- Сыр твердый (можно побольше-вкуснее будет) 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок
- Зелень
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Берем батон или булки для хот-догов. У меня были 2 булочки «Кунцевские».
Включить разогреваться духовку на 200 C.
Сделать глубокие надрезы на хлебе.
Натереть хлеб чесноком. В небольшой чашке смешать размягченное масло (у меня было грамм 80) с мелко нарезанной петрушкой или укропом или киндзой, 2-3 зубчиками чеснока тертым сыром (у меня было явно мало — кусочек граммов на 50 завалялся, лучше сыра побольше) и можно пару ложек лимонного сока.
Промазать все надрезы смесью.
Оставшейся массой намазываем булку сверху.
Завернуть хлеб в фольгу. Если булочки маленькие, то фольгу не закрывать. Если батон целиком, то сначала смотать полностью.
Положить на противень.
Поставить в горячий духовой шкаф на 20 мин.
Минут за 5 приоткрыть середину фольги, для лучшей корочки.
Хлеб готов.