На улице мокро и зябко, небо серое и дождливое…
А я хочу солнца, праздника, цветов!!!! Хочу, значит будет!!!
Порадуйте своих любимых, близких и друзей оригинальной и простой в приготовлении закусочкой…
- Перец болгарский (или 2 обычных) 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердый 100 г
- Маслины
- Оливки зеленые
- Корнишоны 6 шт
- Огурец (свежий) 1 шт
- Рыба (красная, с/соленая) 150 г
- Майонез
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Перец почистить, разрезать на порционные кусочки. Сыр и яйца натереть на терке мелкой, немного оставить для украшения, все остальное смешать, добавить майонез, мелко порезанный огурец свежий. Маслины, оливки, корнишоны порезать колечками (можно взять что-то одно). Перец намазать сырно-яично-огуречной смесью. Выложить слой маслин, оливок, корнишонов. Сверху украсить яйцом и сыром. Красную рыбу (у меня семга), тонко порезать (еще лучше взять готовую нарезку), скрутить цветочек, установить его на перец, украсить полосочками огурца…. и готовиться принимать комплимменты и любимые цветы!!! (у нас был юбилей свадьбы).
Приятного аппетита!!!