Быстро и просто. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Огурец 5 шт
- Соль 1 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Зелень по вкусу
У огурчиков срезаем кончики.
Можно разрезать вдоль (на засолку уйдет 5 -6 час).
Можно нарезать кружочками (на засолку уйдет 2 -3 часа)
Нарезанные огурчики выкладываем в полиэтиленовый пакетик, добавляем соль, пропущенный через пресс чесночок, мелко нарезанный укроп.
Пакет завязываем, тщательно встряхиваем — и в холодильник (периодически пакет встряхиваем). Огурчики готовы.