Site Overlay
Буженина по-особому

Буженина по-особому

Мясо в необычном маринаде.

  • Мясо (цельный кусок)
  • Чеснок
  • Морковь
  • Лист вишневый (либо смородиновый)
  • Кориандр
  • Рассол (из-под огурцов или помидоров)

Ингредиенты. Мясо натираем солью, перцем, шпигуем чесноком и морковью. Нашпигованное мясо обжариваем. На дно кастрюли выкладываем листья вишни. Укладываем мясо, заливаем рассолом, в рассол кладем кориандр, опускаем мясо и тушим 3 часа. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X