Site Overlay

Помидоры в собственном соку

Вкусные помидорки.

  • Помидор
  • Томатная паста 500 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 60 г

Помидоры помыть, бланшировать в кипящей воде 30 секунд, снять кожицу, уложить в стерилизованные банки.

Томатную пасту развести в 0,5 л воды, добавить сахар, соль, прокипятить.

Помидоры залить горячим томатным соком.

Банки с томатами поставить стерилизоваться в предварительно нагретую до 85С воду.

Стерилизовать 0,5 л банки-20 минут, 1-л банки-30 минут.

Закатать крышками, перевернуть, накрыть полотенцем, оставить до полного остывания.

Добавить комментарий

ru Russian
X