Site Overlay

Красный мармелад «Лето в банке»

Лето так быстро проходит, не успеваешь оглянуться, как
исчезают с прилавков горы ягод. И уже часто слышишь —
".. уже отошла.. " Не будем о грустном, будем варить,
закатывать. Не будем отпускать ЛЕТО!

  • Смородина красная 500 г
  • Малина 500 г
  • Вишня 600 г
  • Клубника 500 г
  • Сахар 2 стак.
  • Лимон 1 шт
  • Желатин 2 ст. л.

Смородину и малину протереть через сито. Вишню и клубнику разрезать.

В большой мыске фрукты смешать с сахаром и желатином. Дать настояться в течении часа, изредка перемешивая.

На медленном огне довести до кипения. Прокипятить 4 минуты. Через 2 мин. добавить цедру.

Водку или ром НЕ лить!

Готовый мармелад быстро разложить по банкам и закрыть.

Хранить в прохладном месте.

Приятного времяпровождения с мармеладом!

Добавить комментарий

ru Russian
X