Этим рецептом пользуюсь уже 20 лет. Идет на Ура!
- Грибы (отварные) 3 л
- Лук репчатый 1 кг
- Соус (томатный) 0,5 л
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец черный
- Уксус (столовый) 1 ст. л.
Грибы почистить, нарезать не очень мелко и отварить. Лук нарезать. В кастрюлю сложить лук и грибы (3 литра) . Добавить соус томатный и масло. Поперчить и посолить по вкусу. Тушить до готовности лука. Перед тем, как выключить, влить 1 столовую ложку уксуса. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Зимой будете рады.