Пикантное и ароматное блюдо.
- Помидор 3 кг
- Чеснок 150 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Рекомендую свой рецепт приготовления аджики.
Готовится очень быстро, так как не надо варить.
В комбайне или мясорубке измельчаем помидоры, чеснок давим под прессом, все перемешиваем, добавляем соль и перец.
Разливаем аджику по банкам (у меня вышло 2 по 700 грамм) и ставим в холодильник.
Аджика получается в меру острой и уходит на "ура"!