Рецепт этих колбасок я нашла на сайте "Кулинар" и очень благодарна автору этого рецепта. Моим малышам они пришлись по вкусу. Попробуйте и Вы удивить своих детишек такими колбасками с сюрпризом.
- Сосиска 4 шт
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) 6 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Сода 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Творог размять с яйцом, мукой, сахаром, содой и солью по вкусу. Тщательно вымесить тесто. Из теста нужно сформировать столько шариков, сколько кусочков сосисок (16-20). Сосиски отварить и разрезать на 4 части — один раз вдоль и один раз поперек. Каждый шарик теста расплющить в лепешку и в нее завернуть четвертинку сосиски. Скатать маленьким рулетиком, обвалять в муке. Обжарить со всех сторон до румяности.
Колбаски жарятся быстро. Они получаются нежные и вкусные. Мои малыши были просто в восторге от этих колбасок с сюрпризом:)