Очень эффектный десерт.

• Мука пшеничная / Мука 350 г
• Масло сливочное 100 г
• Сахар 2 ч. л.
• Яйцо куриное 1 шт
• Молоко 0,5 стак.
• Сметана 1 ст. л.
• Соль 1/4 ч. л.
• Сода 1/4 ч. л.
• Ананас (консервированный) 1 бан.
• Орехи грецкие 100-150 г
• Мед

Масло растопить, добавить молоко, сметану, яйцо, соль, сахар, перемешать, всыпать муку с содой и замесить тесто.

Раскатать тесто толщиной 1 см. Вырезать из теста формочкой круги.

Круги из теста вдавить в формочку, чтобы легло ровным слоем на дно и стенки формочки. Накалоть вилкой и выпекать при t=200 C до золотистого цвета.

Охладить. Смолоть грецкие орехи, соединить их с медом и положить в испеченные тарталетки, сверху — колечко ананаса.