Вкуснятина.
- Мука пшеничная / Мука 700 г
- Дрожжи 1 пакет.
- Сахар 80 г
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное 2 шт
- Вода (или молоко) 125 мл
- Масло сливочное 100 г
Муку просеять в миску, добавить дрожжи, сахар и соль. Масло растопить и добавить к муке. Вбить яйца, влить теплое молоко. У меня не было молока, и я влила теплую воду. Тщательно перемешать. Выложить тесто на мучной стол и вымешивать в шарик. Поставить в теплое место, чтобы тесто подошло (на 1 час).
Из готового теста можно делать плюшки, булочки, плетенки, рогалики. Дать расстояться 15 минут и выпекать в духовке при 180 С.
У меня получились рогалики, ушки и рулет с вишней.