Site Overlay
Шоколадные оладьи с сюрпризом

Шоколадные оладьи с сюрпризом

Необычно, вкусно.

  • Сыворотка 200 мл
  • Кефир 200 мл
  • Какао-порошок 50 г
  • Мука пшеничная / Мука 1 стак.
  • Сода 1 ч. л.
  • Соль (щепотка)
  • Сырок творожный (ванильный) 1 шт

Часть муки смешать с какао, сыворотку с кефиром. Кефир и сыворотка должны быть комнатной температуры. Постепенно вводим в муку с какао жидкость и перемешиваем. Добавляем сахар, соду, соль. И дальше смотрим по тесту (оно должно быть густым), добавляем муку. Жарим оладьи на разогретой сковороде на растительном масле. Выкладываем ложкой массу и сразу утапливаем в каждой лепешке немного сырка. Главное, чтоб сырок был закрыт тестом, иначе прилипнет к сковороде. Жарим с обеих сторон, подаем горячими, а поливаем — кто чем пожелает.

Добавить комментарий

ru Russian
X