Site Overlay

«Шницели» из крапивы

«Шницели» из крапивы.

  • Крапива
  • Простокваша 400 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль
  • Мука пшеничная / Мука
  • Масло подсолнечное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 25

Крапиву нужно заварить несколько минут и нашинковать.



Размешать вилкой молоко и яйца, добавить муки до получения смеси, немного гуще блинной, добавить соду, соль по вкусу и крапиву. Ложкой брать из смеси и жарить в разогретом подсолнечном масле.



Готовые «шницели» подавать с соусом из простокваши, прессованного чеснока и укропа.

Добавить комментарий

ru Russian
X