Site Overlay
Рулет с шоколадным кремом и вишней

Рулет с шоколадным кремом и вишней

На мысль натолкнула меня toria(спасибо большое!), так вот я немного внесла свои дополнения и получился очень даже вкусненький рулетик!:)

  • Шоколад молочный / Шоколад
  • Сливки (для взбивания) 250 мл
  • Сахарная пудра 2 стак.
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Ванилин
  • Мука пшеничная / Мука
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

Лист для выпекания смазать маслом и застелить пекарской бумагой, яйца взбить… …добавляя сах.пудру и разрыхлитель, добавить муку. Bылить тесто на лист и в духовку на 180гр. до готовности. Готовый корж выложить на кухонное полотенце и закатать в рулет,

дать остыть. Шоколад растопить (я на водяной бане),

остудить до комнатной температуры, добавить к шоколаду сах.пудру по вкусу. Cливки и взбить в густой крем. Kорж раскатать,

нанести на него крем,

на крем положить вишню. Закатать в рулет и завернуть в пекарскую бумагу,

положить в хол-к минут на 30. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой,

нарезать на кусочки,

быстренько вскипятить чайник

и с нижней фотки можно угощаться :):):)

Добавить комментарий

ru Russian
X