Рецепт нашла в пачке с чаем. Мне понравился 🙂
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 1/2 стак.
- Сухари панировочные / Панировка 1/2 стак.
- Коньяк 1/3 стак.
- Соль (щепотка)
- Гвоздика (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пену. Залейте панировочные сухари коньяком.
Взбейте желтки, постепенно добавляя сахар. Добавьте панировочные сухари, соль, пряности. Аккуратно соедините со взбитыми белками. Выложите полученную массу в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в духовке на среднем огне в течение 45 мин.