Site Overlay
Пряничные домики

Пряничные домики

Очень необычный и вкусный подарок не только детям, но и взрослым! Конечно, времени уйдeт вагон, но оно того стоит!

  • Мед 175 г
  • Сахар 70 г
  • Масло сливочное 70 г
  • Мука пшеничная / Мука 350 г
  • Корица (молотая) 2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
  • Яйцо куриное (для теста-1 шт., для смазки-1 шт.) 2 шт
  • Молоко 1 ст. л.
  • Белок яичный 1 шт
  • Сахарная пудра 200 г
  • Мармелад
  • Драже

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

два домика домик без украшений домики в разобранном виде домики 1 ) Вскипятить в кастрюле мeд с сахаром и слив. маслом, снять с плиты и остудить на водяной бане. Смешать муку с корицей, разрыхлителем, ввести яйцо в охлажденную медовую массу и соединить с мукой. Замесить тесто и оставить на 2 часа.



2 ) Порциями раскатывать тесто толщиной 0, 5 см на бумаге для выпекания или на пакете. При помощи бумажных шаблонов вырезать для каждого домика по 2 прямоугольника следующих размеров:

10 на 6 см — передняя и задняя стены,

6 на 7 см — боковые стены,

6, 5 на 6 см — крыша,

8 на 9 — фундамент (его должно быть по штуке на домик, т. е. 3 шт. )

из оставшихся кусочков вырезать квадраты 2 на 2 см — это будет дымовая труба.



3 ) Нагреть духовку до 180 С. Перемешать яйцо с молоком и смазать им заготовки из теста. Выпекать 10 мин с двух сторон до золотистого цвета. Остудить.



4 ) Перемешать белок с сахарной пудрой. Разделить пополам и выложить половину в маленький пакетик со срезанным уголком. Соединить охлажденные части домиков глазурью, установить дымовые трубы, скрепив глазурью по несколько маленьких квадратов.



5 ) Нарисовать на домиках окна и двери. Домики поставить на фундамент и украсить драже и мармеладом. Дать застыть глазури 3 -4 часа, после чего красиво упаковать в праздничную бумагу.



Кстати, внутрь каждого домика можно положить какой-нибудь сюрприз, например, колечко или серeжки для девочки!



У меня домики немного пригоревшие — недоглядела.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавить комментарий

ru Russian
X