Очень мягкие пончики, а о вкусе и говорить не придeтся!
- Мука пшеничная / Мука 850 г
- Молоко 0.5 л
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко сгущенное 200 г
- Соль 1 ст. л.
- Дрожжи 1 пакет.
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пончики. Пончики с шоколадным соусом. Приготовление:
1. Молоко нагреть, добавить соль, сахар и развести в нeм дрожжи, добавить сметану, сгущeнку, яйца, перемешать. Всыпать муку и замесить не жидкое тесто. Поставить в тeплое место на 1, 5 -2 часа.
2. Поднявшееся тесто перемешать, выкладывать порциями на стол, раскатывать, вырезать стаканом кружочки и вилкой делать дырочки.
3. Жарить в большом количестве растительного масла. Готовые пончики класть на салфетку и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!