Site Overlay
Пирог с помидорами и сыром сулугуни

Пирог с помидорами и сыром сулугуни

Отличный вариант для быстрого ужина.
Легко, быстро и вкусно!

  • Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • Сыр сулугуни 200 г
  • Помидор (средний) 3 шт
  • Лук-порей
  • Соль
  • Сливки (или молоко) 100 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Кунжут

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Помидоры нарезать небольшими кусочками, лук-порей — кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 2-3 мм. Выложить на тесто начинку. Свернуть тесто с начинкой в рулет и выложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом, в форме "улитки". Поставить выпекаться в разогретый до 180-200* духовой шкаф.

Взбить сливки с куриный яйцом. Через 7-10 минут после запекания, вынуть пирог, залить яичной смесью и посыпать кунжутом. Запекать еще в течение 15 минут до готовности. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X