Очень нежный пирог. Когда гости на пороге можно испечь вот такой быстрый и очень вкусный пирог к чаю.
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 1.5 стак.
- Морковь 500 г
- Маргарин 200 г
- Корица 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 350 г
- Масло сливочное 50 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
Взбить яйца с пекарским порошком, добавить сахар и корицу. Морковь натереть на мелкой терке, добавить мягкий маргарин и перемешать с яичной массой. Все еще раз хорошо перемешиваем и добавляем муку. Тесто должно получиться не очень жидкое. Выпекать при температуре 175 градусов 45 — 55 минут.
Масло растопить на огне, добавить сахар и помешивать до полного растворения, добавить какао и залить остывший пирог.