Site Overlay

Пирог «Кокосовый»

Это большой пирог с кокосовой стружкой я пеку уже очень давно. А мой дядя вот уже который год берет этот пирог на работу, если у него день рождения. Его коллеги хотят только этот пирог.

  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар (для теста-2 стак., для посыпки-1 стак.) 3 стак.
  • Пахта 500 мл
  • Мука пшеничная / Мука 500 г
  • Разрыхлитель теста 2 шт
  • Стружка кокосовая 100 г
  • Сливки 150 мл
  • Ванильный сахар 1 упак.

Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить пахту и муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешать и вылить на большой противень, покрытый бумагой для выпечки.

Сверху насыпать кокосовую стружку смешанную с сахаром.

Выпекать при температуре 180 -200 градусов 20 минут.

Пока пирог ещe теплый на него сверху намазать сливки и посыпать ванильным сахаром.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Добавить комментарий

ru Russian
X