Site Overlay
Пицца на кефирном тесте

Пицца на кефирном тесте

Тесто получается не хуже дрожжевого, очень нежное, а пицца бесподобная!

  • Мука пшеничная / Мука 2 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Маргарин 25 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Кетчуп 5 ст. л.
  • Огурец (соленый) 3 шт
  • Колбаса 8 ломт.
  • Креветки 16-18 шт
  • Оливки зеленые 0,5 бан.
  • Перец болгарский 1 шт
  • Грибы 150 г
  • Сыр твердый 100 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Для теста: Смешать кефир с яйцом, добавить маргарин, раст. масло, всыпать муку, разрыхлитель, сахар, посолить и перемешать. Тесто получается на первый взгляд жидковатое для пиццы, но пусть это вас не пугает. Тесто положить на 2 ч в холодильник, затем достать, раскатать на противне, смазать кетчупом. Выложить остальные ингредиенты, закончив сыром. Выпекать в духовке 25 минут.





Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X