Ароматные кексики со вкусом мeда.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Мед 3/4 стак.
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 2 ст. л.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Корица 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Хорошенько взбить яйца, растопленный на водяной бане мeд, разрыхлитель, корицу, манку.
Добавить муку и снова хорошо перемешать.
Оставить на несколько минут.
Формы для кексиков смазать растительным маслом, припудрить мукой и на 3 /4 заполнить тестом.
Нагреть духовку до 175 градусов, поставить форму с кексами и выпекать 40 минут.
Вынуть из формы и украсить как вам подскажет ваша фантазия.
Кексы получились вкусными, похожие на пряники, но немного плотноватые.