Site Overlay

Коврижка «шахматная доска»

Коврижка, похожая на манник.

  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сахар 1 стак.
  • Крупа манная
  • Разрыхлитель теста 1 пач.
  • Кефир 1 стак.
  • Какао-порошок 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Яйца растереть с сахаром, постепенно всыпать манную крупу, добавить кефир, разрыхлитель теста и замесить тесто.

Тесто должно получиться как на оладьи.



Тесто делим на две одинаковые порции, в одну добавляем какао-порошок.



В смазанную маслом форму выкладываем тесто по 2 столовой ложки, по очереди — 2 ложки белого теста, 2 ложки шоколадного теста. Желательно побыстрее, чтобы тесто не расплылось, укладываем плотно друг к другу.



Выпекаем при температуре 150 градусов минут 20. Готовность проверяем ножом — прокалываем коврижку, если нож остался сухим значит коврижка готова.

Добавить комментарий

ru Russian
X