Site Overlay
"Королевская Пицца"

«Королевская Пицца»

Ароматная

  • Творог 200 г
  • Молоко 4 ст. л.
  • Масло растительное 100 г
  • Мука пшеничная / Мука 400 г
  • Разрыхлитель теста 2 ч. л.
  • Соль
  • Сок лимонный 1 ст. л.
  • Помидор 4 шт
  • Колбаса (вареная)
  • Колбаса (салями)
  • Перец сладкий 1 шт
  • Грибы 150 г
  • Сыр голландский 150 г
  • Базилик 1 ст. л.
  • Розмарин

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Перемешать творог, молоко, растительное масло, соль. Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Нарезать дольками (фигурным ножом) перец, помидоры, сыр, колбасы, грибы. Полить лимонным соком, посолить, поперчить.

Нагреть духовку до t=200°С. Раскатать тесто по форме. (У меня еще осталось тесто на маленькую пиццу, можно сделать с другой начинкой).

Маленькое отступление для тех, кто не знает: пиццу (нижний слой) всегда смазывайте растительным маслом и кетчупом, что я и сделала. Проколите тесто вилкой в нескольких местах.

Уложить овощи, сыр белый, одним словом, то, что есть.

Поставить в духовку печь. Еще один совет.

Через 15 минут натрите голландский сыр, добавьте 1 яйцо и майонез, перемешайте и распределите по пицце. Допекайте до готовности (10-15 мин). Вот она в готовом виде, еще горячая)) [img]http://i028.radikal.ru/0806/27/dc67d13f3aa8.jpg[/img]

На снимке видно, что еще не остыла (не схватилась).

Добавить комментарий

ru Russian
X