Кексы в формочках с изюмом
- Мука пшеничная / Мука 400 г
- Творог (5 процентов) 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 200 г
- Маргарин 200 г
- Изюм
- Сода (гашеная) 1/2 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12
Растереть яйца с сахаром. Добавить творог, тщательно перемешать. К смеси добавить ванилин, соду, гашеную уксусом. Маргарин растопить. Влить к творожной массе. Добавить муку и замесить тесто. В тесто добавить ошпаренный изюм изюм, перемешать. Разложить по формочкам и запекать в духовке 30 минут при температуре 200 С.