Нежный бисквит со вкусом сухофруктов и грецкого ореха. Готовится быстро и также быстро исчезает с тарелки.
- Яйцо куриное 4 шт
- Сметана 250 г
- Сахар 1.5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Орехи грецкие 100 г
- Изюм
- Курага
- Мука пшеничная / Мука 2.5 стак.
- Разрыхлитель теста (или сода) 1 пакет.
- Соль 1/3 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 20
Растопить масло.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и еще раз взбить. Добавить сметану, смешанную с содой или разрыхлителем, растопленное масло, муку, измельченные орехи и сухофрукты, тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Вылить тесто в смазанную форму, посыпать орехами и выпечь до готовности. Дать остыть и вынуть из формы, можно посыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки и..
Приятного аппетита.