Site Overlay
Йогуртовый кекс с шоколадом

Йогуртовый кекс с шоколадом

Ароматный, влажный кекс с шоколадно-клубничным вкусом

  • Йогурт (натуральный ) 125 г
  • Мука пшеничная / Мука 2.5 стак.
  • Сахар 2 стак.
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Масло растительное 0.5 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 пакет.
  • Соль (щепотка)
  • Ванильный сахар
  • Сироп сахарный (от свежей клубники, засыпанной сахаром — сироп) 0.5 стак.
  • Шоколад молочный / Шоколад 100 г

Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. В миску вылить йогурт. Добавить яйца и взбить. Продолжая взбивать, добавить поочередно растительное масло, сахарный песок, ванильный сахар, муку. Дать тесту постоять минут 10-15. Разогреть духовку до 180С. Натереть шоколадку. В тесто влить клубничный сироп 1/3 от обычного стакана и всыпать шоколад. Венчиком хорошо перемешать. Смазать маслом форму, Обсыпать манкой и вылить тесто. Выпекать около 1 часа. Дать остыть минут 20-25 и опрокинуть на блюдо. Пропитать оставшимся клубничным сиропом.

Примечание: можно брать любой сироп от свежих или размороженных ягод, очень вкусно!

Добавить комментарий

ru Russian
X