Site Overlay

Баклажаны в сметане

Любителям баклажанов.

  • Баклажан 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука 1 стак.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Сметана 1 стак.
  • Перец черный (молотый )
  • Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 -40 минут.



При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Добавить комментарий

ru Russian
X