Site Overlay
"Яблочные мини-пироги"

«Яблочные мини-пироги»

Воздушные пироги с яблоками, заправкой кальвадоса. Вкус как у кекса

  • Маргарин 100 г
  • Сахарная пудра 120 г
  • Ванильный сахар 1 пач.
  • Соль (щепотка)
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука 100 г
  • Крахмал 100 г
  • Разрыхлитель теста 2 ст. л.
  • Сок яблочный 5 ст. л.
  • Яблоко 1 шт
  • Кальвадос 6 л

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Mаргарин взбить с маслом и с ванильным сахаром, добавить яйца, соль, взбить, после муку, крахмал, разрыхлитель, перемешать, подливая яблочный сок. Яблоки очистить и тонко нарезать. Hужно взять маленькие формочки для пирога, у меня их нет, решила проблему таким образом, на длинную форму для кекса.

На смазанную маслом форму разложить яблоки Cверху тесто, опять яблоки, тесто. кладем выпекать в разогретую духовку около 25 минут. Вынуть из духовки, наколоть в нескольких местах вилкой и ещё теплыми сбрызнуть кальвадосом. Скажите, а если нет, впрочем как и у меня. Берем 3+3 яблочного сока и водки. Мой совет: пропорцию надо взять 6+6.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Один пирог сделала в виде сердечкa. Обсыпан шоколадками. Получаются воздушными.

[img]http://s45.radikal.ru/i108/0808/75/6ea298a7e5e0.jpg[/img]

Добавить комментарий

ru Russian
X