Очень много разных рецептов в слоеном тесте и все беспроигрышные, попробуйте этот, может и вам он понравится.
- Тесто слоеное бездрожжевое 0.5 кг
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное (вареное) 10 шт
- Желток яичный 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Горчица
- Петрушка
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Яйца разрезать на 2 части,вынуть желтки, пропустить их через сито или на мелкой терке. Перемешать со сливочным маслом, солью, перцем. Немного горчицы и мелко порезанной зелени Этим фаршем наполнить половинки яиц, сложить их вместе. Тесто раскатать на 10 квадратов, смазать яичным желтком и в каждый квадрат выложить яйцо. Углы квадрата защипать, чтобы яйцо было полностью покрыто тестом. Смазать верх желтком и запечь. Кушать охлажденными, можно с майонезом.