Очень быстро и просто. По этому рецепту печет кекс моя одинадцатилетняя племянница 🙂
- Кефир 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Масло растительное (без запаха) 4 ст. л.
- Сода (погасить) 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеять) 2 стак.
- Изюм
- Орехи
Время приготовления: 40 минут
Все очень просто. Все смешиваем, готовое тесто выливаем в форму, смазанную жиром и припудренную мукой, манкой или панировочными сухарями, и ставим в разогретую духовку — примерно 200 градусов.
Печется такой кексик 20 -30 минут.
При желании можно добавить немного меда — получается коврижка
Пряитного аппетита!