НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ!! Стоит попробовать, тогда и поймeте.
- Мука пшеничная / Мука 500 г
- Молоко (я добавляла ещe 100 мл молока) 150 мл
- Сахар 100 г
- Дрожжи 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 0.5 ч. л.
- Джем (клубничный)
- Сливки (можно заменить молоком) 100 мл
- Масло сливочное 50 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 18
Форму (стеклянную или керамическую) смазываем сливочным маслом. Заводим тесто миксером с насадкой для теста, руками или в хлебопечке. Даем подойти минут 30, если не спешите, то можно и 1 час.
Отрываем шарики. Приплюснув их, кладём джем. Залепив края, кладём швом вниз в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекать при 180°С 15 минут.
За это время подогреть сливки, растопить в них масло, остудить и залить булочки. Посыпать их сахаром.
Опять выпекать 15 минут при 150°С.
Если будут сильно запекаться, накрыть фольгой.
Подавать с любым фруктовым соусом или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с другого форума.