Турецкая выпечка из слоеного теста к завтраку и все сыты и довольны.
- Тесто слоеное 200 г
- Сыр твердый (Фета) 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Кунжут (для посыпки)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Начинка.
Размять вилкой Фету, вбить яйцо, поперчить хорошо, перемешать.
Тесто нарезать на квадратики и слегка раскатать. На один край положить начинку, около 1 ст. ложки, и закатывать рулетиком, защипывая концы, затем свернуть улиткой, выложить на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Ставить в предварительно нагретую духовку 200 град. и выпекать 20 минут.
Вообще-то, по рецепту надо делать всего 2 больших борека, но мне как-то
маленькие больше нравятся решайте сами.
приятного аппетита