Просто пальчики оближешь!
- Кефир 0.5 л
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука ( с небольшой горкой) 15 ст. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Вода (горячая) 350 г
- Масло растительное 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Приготовление
1 )Кефир подогреть и взбить миксером, посолить, добавить сахар, всыпать муку. Всe перемешать.
2 ) Отдельно взбить яйца, вылить в кефирно-мучную смесь, добавить соду и ещe раз взбить.
3 )В тесто по чуть-чуть влить кипяток, добавить раст. масло.
4 )Выпекать с одной стороны, на сковороде складывать пополам и перекладывать в тарелку, смазывая каждый блинчик слив. маслом. Подавать с чем любите! Я подавала с клубничным вареньем и со сгущeнкой.
Приятного аппетита!