Site Overlay

Блины гурьевские «свекровушка»

Пышные и вкусные блинчики.

  • Яйцо куриное 2
  • Сахар 5 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука 2 стак.
  • Кефир (или кислое молоко) 2.5 стак.
  • Соль
  • Масло сливочное 1 ст. л.

Вылить в кастрюлю яичные желтки, соль, сахар, хорошенько вымешать. Всыпать муку, добавить сливочное масло, кислое молоко и замесить жидкое тесто.

Яичные белки хорошо взбить в крепкую пену и добавить в тесто. Тесто хорошо взбить, учитывая чем дольше оно взбивается, тем вкуснее получаются блины.

Выпекать обычным способом.

Добавить комментарий

ru Russian
X