Очень нежные и мягкие!
- Молоко 0.5 л
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 300 г
- Вода (горячая) 1,5-2 стак.
- Масло растительное 1/4 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Блинчики, но уже с начинками
Не обращайте внимания на надпись!
1 )Молоко нагреть, но не кипятить, посолить, добавить соду.
2 )Взбить яйца с сахаром, влить в молоко и перемешать.
3 )Непрерывно помешивая, всыпать муку и тщательно перемешать, влить небольшими порциями кипяток и снова перемешать, влить в тесто раст масло и снова перемешать.
4 )Выпекать на сковороде с одной стороны, подавать с начинками 1. Творожная с тeртым шоколадом
2. варeная сгущeнка с орешками
3. повидло или варенье
Или любая другая на ваш вкус!
Приятного аппетита!