Очень вкусно и сытно.

• Телятина 400 г
• Лук репчатый (крупный) 1 шт
• Молоко 2 стак.
• Яйцо куриное 2 шт
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука 1.5 стак.
• Сода 1/2 ч. л.
• Уксус
• Масло растительное

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Замесить тесто на блины из молока, яиц, сахара, соли, муки, соды, гашенной уксусом. Испечь блинчики с двух сторон. Мясо отварить до готовности (я варю накануне), пропустить через мясорубку. Пожарить лук. В мясо добавить жареный лук, 5 ст. ложек бульона или кипяченой воды, посолить по вкусу. Мясную начинку завернуть в блинчики.

Разогреть в микроволновке, при полной мощности (800) — 1 минуту.

Приятного аппетита!