Рецепт традиционных блинов.
Вкусно, легко и каждый раз — новое блюдо… только начинку и меняй))
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ст. л.
- Молоко 2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука 8 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Яйца смешать с сахаром, добавить 1 /2 стакана молока — вымесить, добавить чуть соли и 8 -9 ст. ложек муки, вымесить, постепенно добавить 1 /2 стакана молока, хорошенько вымесить. В конце добавить 2 ст. ложки растительного масла.
Эти блины легко жарятся и не рвутся.
Начинка может быть различной… я люблю со сгущенкой или медом.
Приятного аппетита!