Site Overlay
Теплый салат из баклажанов

Теплый салат из баклажанов

Всем любителям баклажанов понравится.

  • Баклажан 2 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Орехи грецкие
  • Майонез

1. Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить настаиваться, затем промыть и обжарить. Нарезать, пока еще теплые, соломкой.

2. Помидоры нарезать соломкой, желательно такого же размера, как и баклажаны. Петрушку мелко нарезать, грецкие орехи измельчить, сыр порезать кубиками или соломкой.

3. Все перемешать, добавить чеснок.

По желанию можно добавить майонез, но салат получается и так слишком жирным из-за баклажанов.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X