В связи с тем, что захотелось красной икры (но её при этом не оказалось под рукой), был придуман этот салат.
По счастью были сухарики с запахом красной икорки, которые оказались, как палочка-выручалочка.
- Кабачок (средний) 2 шт
- Лук репчатый (маленький) 1 шт
- Корнишоны (консервированные) 10 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Кукуруза (консервированная,сладкая) 0,5 бан.
- Зелень (любая)
- Сухарики (с запахом красной икры) 1 пакет.
- Майонез 250 г
- Приправа (смесь для острых салатов)
Время приготовления: 10 минут
Вначале поставить варить яйца всмятку. Нарезать наши огурчики и один съесть самим целиком. *JOKINGLY* Порезать кабачок полосочками и обжарить на растительном масле, добавить потом к нему лук. Укладываем всё слоями, чтобы получались разными цветами.
На кабачок кладём кукурузу,
затем — огурчики,
под конец — яйца с зеленью. Так нарезаем яйца для салата.
У меня, правда, получились не очень всмятку, но ничего, пошло и так. Добавляем майонез, посыпаем приправами и хорошо перемешиваем.
Сверху посыпаем икорными сухариками и делаем декор (по вашему желанию). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!