Этот салат, немного изменив, позаимствовала в кулинарном журнале. Это стал один из любимых салатов моей семьи и моих друзей, приготовила его на новый год, все сказали — ассоциация с летом, дачей.
- Картофель 300 г
- Перец болгарский 2 шт
- Огурец 3 шт
- Ветчина 300 г
- Зелень
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Подготовить ингредиенты В большом количестве масла обжарить картофель до золотистой корочки (не солить) Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, посолить Зелень измельчить, перец нарезать брусочками, огурцы кубиками, ветчину я тру на крупной тёрке (ну, это по желанию) Салат укладываем слоями
1-й слой: картофель, майонез 2-й слой: ветчина, майонез 3-й слой: перец, майонез 4-й слой: свежие огурцы, майонез Украсить зеленью