Наступает пора помидоров и огурцов. Мы очень любим салаты из них, но хочется разнообразить это блюдо. Например, так.
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 1/2 стак.
- Зелень
- Петрушка
- Лук зеленый
- Сыр твердый 50 г
- Соль
- Помидор 3 шт
- Огурец 2 шт
- Лук репчатый
- Сметана
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Яйца взбить с молоком и солью. Лук, петрушку, укроп мелко порезать. Сыр натереть на терке. Смешать яйцо с молоком, зелень и сыр. Смесь выпекать на сковороде как блинчики. Помидоры, огурцы и лук порезать мелко, заправить сметаной и солью. Снять со сковороды, остудить, выложить на него пару ложек салата. Закатать салат в блинчик.
[b]Приятного аппетита![/b]