Иногда остаются продукты одна картошечка, морковочка, майонез на донышке банки, ну не выбрасывать же их… вот и решила приготовить салатик.
- Картофель
- Морковь
- Яйцо куриное
- Огурец (соленый)
- Лук репчатый
- Майонез
- Кукуруза (консервированная)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Желатин
- Чипсы
- Зелень
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Картошку натерла, посолила и смешала с майонезом, лук с солью перетерла, огурец соленый, яйца и морковь отварила.
Отдельно замочила 3 гр. желатина в 50 гр воде, после распустила на водяной бане и смешала с майонезом, остудила.
В чашку постелила пищевую клеенку, выложила кукурузу, по бокам нарезанные на несколько частей яйца, морковь, заливаем майонезом, огурец, майонез, половина картошки, майонез, лук, чуть майонез, в конце оставшуюся картошку и остаток майонеза.
Кладем в холодильник. После переворачиваем на тарелку, обсыпаем мелко нарезанным зеленым луком, зелень по краям. Вставляем чипсы под яйца.
Наш салат готов.