Вкусный многослойный салат с морепродуктами.
- Рис (отварной) 100 г
- Креветки (отварные) 200 г
- Кальмар (отварной) 500 г
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное (вареное) 2 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез (для заправки) 250 г
- Помидор (средний) 2 шт
- Икра черная (белковая, для украшения)
- Соль (по вкусу)
Сыр и яйца натереть.
Помидор нарезать кубиками (если много сока, то отжать).
Кальмары пропустить через мясорубку.
Смешать пропущенных кальмаров с половиной майонеза и измельченным чесноком, посолить.
На плоское блюдо выкладываем слоями:
1 — рис;
8 — креветки. 2 — кальмар; 3 — помидор; 4 — яйца; 5 — кальмар; 6 — сыр; 7 — майонез; Украшаем икрой.
Даем пропитаться не менее 30 минут.