Сочетание казалось бы совершенно несовместимых продуктов. Но не смотря на это, бедному салату даже не дали настояться (как положено по технологии).

• Морковь 200 г
• Лук репчатый 150 г
• Шампиньоны 250 г
• Чеснок 2 шт
• Майонез
• Зелень

Время приготовления: 30 минут

Морковь потереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже обжарить. Первым слоем выложить готовую морковь и посыпать давленым чесноком.

Сделать сетку из майонеза. Вторым слоем готовый лук, сетка из майонеза. Мойву почистить и порезать мелко (это третий слой + сетка из майонеза). Грибы порезать тонкими пластинками и выложить последним слоем. Сверху обильно полить майонезом, посыпать зеленью. Салат должен пропитаться хотя бы 2 часа.